Beyaz Hindi ve Ülkemizde Beyaz Hindi Yetiştiriciliği

Bronz ırk kökenli bir ırk olan “Beyaz Hindi”lerin tüyleri beyaz, sakalı siyah, bacak ve parmakları ise soluk pembe rengindedir. Kesim sonrası temizlendiklerinde, derilerinin üzerinde küçük “hav tüyleri” genellikle görülmez.  Yumurtaları beyaz üzerine kahverengi benekli olup yumurta verimi, bronz ırkla aynıdır. 26 haftalıkken cinsel olgunluğa erişirler. En ünlüleri Avusturya, İngiliz ve Hollanda beyazlarıdır.

Ülkemizde Beyaz Irk Hindi Yumurtası ilk olarak 1995 yıllarında Bigadiç’de bulunan Hindi Üretim Tesislerine resmi kurumlar tarafından Fransa üzerinden getirtilmiştir.

Gelen GBN 508 alt ırkına ait olan 15.000 yumurta Bigadiç Yumurta İstasyonunda kuluçkaya yatırılmış ve 9.000 adet kadar civciv üretimi gerçekleştirilmiştir.

Sonraki dönemde 2.000 kadar civcivi satın alan Bolu bulunan Kalite Yem San. Beyaz Kültür Irkı Hindi yetiştiriciliğine başlamıştır.

Buradan da anlayacağınız üzere ilk olarak Bigadiç sonrasında da Bolu’da başlayan Beyaz Irk Hindi yetiştiriciliği başlamıştır. Sonrasında ise İsrail üzerinden getirilen döllü yumurtalar ile Bolca Hindi ırkın üretimine başlamıştır.

Ülkemizde bulunduğumuz dönem içerisinde;

Bolca Hindi firması, Pınar Hindi firması, Van Et firması, Aytaç firması ve Banvit firması bu tür hindi ırkının üretimini yapmakta ve tüketicilere sunmaktadır.